Degustace rakouských vín

Ve středu 7. září 2022 proběhla na žižkovské věži v observatoři nad Prahou degustace celého portfolia rakouských vín Umění vína.
Víno, setkání a radost na všech stranách, a tak bych chtěla 7x poděkovat. Nejprve všem vinařům, kteří za námi přijeli: 

Zaprvé Norbertovi z vinařství Bauer, že i dalším milovníkům vína představil sortiment, který jste si již oblíbili a víte, že kromě bílých vín se u Bauerů můžete těšit na krásná červená, a to nejen v sedmičkách, ale i nově ve velkých láhvích. Magnumkami to začíná, ale končíme až u 9 litrového Salmanazara! 

Za druhé Lydii z vinařství Nittnaus, za představení jejich krásných, biodynamických vín. Heideboden, Manilla, legendární Pannobile i Comondor nadchli spoustu z vás. To, co se dnes může jevit jako trend, je preferovaným přístupem v tomto vinařství od 90.let minulého století. Netřeba slov, poznáte to na jejich vínech.

Na fotografiích vinař Norbert Bauer a Lydia z vinařství Anity a Hanse Nittnausových

Dále Robertovi z vinařství  Proidl za Veltlíny i Ryzlinky, které nastavují etalon toho, jak vypadají moderní a světově ceněná vína z těchto odrůd. Možnost prochutnat si jednotlivé prémiové polohy je degustační lahůdka pro každého milovníka vína.

Thomasovi z vinařství  Taubenschuss za představení jejich krásných Veltlínů, Ruland a dalších bílých vín, ale i naturálního Tramínu z řady Pontic. Těšíme se na spolupráci i na nové řadě magnum láhví, na jejichž etiketě budou díla umělců, které vám od října představíme. Ve středu jste měli možnost vidět první z nich.

Na fotografiích Robert z vinařství Proidl, Veronika z Umění vína a Thomas z vinařství Taubenschuss společně se třemi speciálními magnum lahvemi.

Herbertovi a Simonovi z vinařství Triebaumer za Chardonnay, které bylo jen malým náznakem toho, že zdaleka se nejedná jen o království červených vín, ale především pak za reprezentativní kolekci červených s Frankovkou z Marientalu jako pomyslnou korunou. Vertikální degustace ročníky byla velkolepým akordem na konci této krásné symfonie. (Máme pro vás ve sklepě, jak jsme avizovali, i již nyní legendární ročník 18, ale věříme, že si tohle víno zaslouží naši i vaši trpělivost.) 

Za šesté pak Markusovi z vinařství Waldschütz za možnost poznat jejich Ryzlinky i Veltlínské zelené, a to nejen z různých poloh, ale i z patentované žulové nádoby. Exkluzivní možnost poznávat, jakou krásu a pestrost nabízí v rukách vinaře jedna odrůda. Sladká tečka z jejich Neuburského je koncentrovaným potěšením ve sklence.  

Na fotografiích Herbert a Simon z vinařství Ernsta Triebaumera, Markus z vinařství Waldschütz.

To je šest našich rakouských vinařství. Všichni si udělali osobně čas a vážili dlouhou cestu. V době sklizně! Za to jim od nás patří opravdu dík a hluboká poklona. Máme vás rádi a moc si toho vážíme. Veškerá vína z této ochutnávky naleznete na našem eshopu. 

A komu patří dík sedmý? Vám, našim zákazníkům a návštěvníkům degustace. Vaše vášeň pro dobrá vína od dobrých vinařů dává naší práci smysl. Je umění vyrobit kvalitní víno. Ve světě, který občas smysl nedává, je osvěžující pracovat s vinaři, kteří se nemohou vymlouvat na počasí, vnější okolnosti, nedostatečnou podporu státu, Unie, manželky, ale prostě pracují. Tvoří. A pak jste tu vy, zákazníci, kteří to ocení. Vidí za láhví umění, schopnost zlepšovat krajinu v místech, kde réva roste, měnit život nejen místních. Tohle propojení je v láhvích, které od nás dostáváte. Děkujeme, že vás máme. 

Bohatší fotogalerii naleznete na našem Facebook profilu. Můžete nás sledovat a nepřijít tak o aktuální novinky, které u nás máme.

Veronika z Umění vína