Blog, Strana 4

Když se řekne portské víno, ihned si představíte jeho výraznou barvu, chuť i vůni. Vlastně se celkem k Portugalsku hodí. Dostane se vám svojí osobitostí snadno pod kůži, stejně jako fado (tradiční portugalská hudba) nebo zdejší oceán s krás...

Teambuildingy můžou být trapas. Pravda, můžou. Ale nemusí. Nemusí to být přetahování lanem, skákání v pytli, nebo běh s vajíčkem na lžici:-))) Pokud opravdu hledáte něco hezkého, sofistikovaného a voňavě jiného, co zůstane ve vzpomínká...

Je to tak. Máme před sebou poslední týden volnějšího tempa (i když s dětmi dýchajícími nám za krkem) a pomalu si začínáme zavazovat tkaničky na tretrách, protože paní sezóna už stojí v blocích a škodolibě se usmívá. Jak se poctivě rozloučit...

Již od 17. století, kdy byl objeven ve Francii, si získával celou řadu významných obdivovatelů. Thomas Jefferson, pozdější americký prezident, miloval bordeauxská vína a dovezl sazenice Cabernet Sauvignon do Virginie. Carrie Nation, bo...

Dostali jste od šéfa úkol. "Markéto, zajistěte pro management firmy degustaci ve firmě. Potřebujeme jim něco sdělit, zároveň si je musíme hýčkat. Nemá to být nic oficiálního, ok? Máte na to přesně 16 dní. Zvládnete to, viďte, že jo?" Zrychl...

Léto se pomalu chýlí ke konci a hlásí se DÁRKOVÁ a VEČÍRKOVÁ SEZONA. Pomalu, ale jistě. Uf. Co letos vymyslíte?   Nic. Ale NIC úplně nepotěší vaše klienty. Takže NĚCO to být musí a ať je to třeba víno ne? Česká republika zažívá ve vin...

"Vinařství je řemeslo, ale zároveň umění. Víno, které vzniká je pak svého druhu artefakt, tedy také umění. Každý vinař dává své práci něco ze sebe, takže se zde dá mluvit o určitých uměleckých stylech atd. A přesně tyto myšlenky r...

Za malým rodinným butikovým vinařství Entrée, které se nachází v malebné oblasti Mikulovska, stojí manželé Pavla a Zdeněk Tréškovi společně se svým synem Jakubem. Založeno bylo v roce 2017 s cílem vyrábět výjimečná vína z této oblasti,...

Už za několik dní, přesněji 18. srpna, budeme společně slavit, jako každý rok, Mezinárodní den Rulandského modrého. Než si nalejete sklenku, nebo si nějaké objednáte, pojďme si o něm říct pár podrobností. Ať víte, s kým máte tu čest. Rulan...

Abychom lépe pochopili, jak s vínem vařit, je dobré vědět něco o tom, jak se víno při vaření proměňuje. Stejné složky, které utvářejí chuť vína - kyselost, třísloviny, alkohol a (někdy) cukr - mají také zásadní vliv na to, jak se víno chová...