Grüner Veltliner Strass Aturo Kamptal 2020, DAC Waldschütz
Detailní popis produktu
Ruční selekce jen těch nejlepších hroznů, spontánní kvašení, 5 měsíců na kalech, fermentace v nerezu. Veltlínské zelené, které vás potěší nyní, ale i za 10 let. Ideální možnost každoročně předegustovat a hledat sekundární a terciární tóny ve víně, které vám ta mladá nenabídnou. Víno zelenožluté barvy. Ve vůni výrazný, s odrůdovou aromatikou s tóny kandovaného jádrového ovoce a krémově-kořenitým závěrem a zároveň projevem lehké osvěžující minerality. Patro je suché a přímé se šťavnatou kyselinou a středně dlouhou kořenitou a minerální dochutí. Krásné víno vhodné k okamžité degustaci, ale i případné archivaci po dobu až 10 let.
Ocenění:
- Prague Wine Trophy 2022 - Prague Gold - 89 bodů
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a mošty |
|---|---|
| Druh: | Tiché |
| Odrůda: | Veltlínské zelené |
| Cukr: | Suché |
| Země: | Rakousko |
| Oblast: | Dolní Rakousko |
| Podoblast: | Kamptal |
| Barva: | Bílé |
| Obsah alkoholu: | 13 |
| Ročník: | 2020 |
| Objem: | 0.75 |
| Ocenění: | Prague Wine Trophy |
| Uzávěr: | Šroubový uzávěr |
| Rozměr v cm: | Do 30/10 cm |
| Zbytkový cukr: | 4.7 |
| Kyselina: | 5.5 |
| Vinařství: | Waldschütz |
| Apelační systém: | DAC Kamptal |
| Párování: | rakouská kuchyně |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
"
Vinařství Waldschütz je tradiční rodinné vinařství střední velikosti a jeden z typických zástupců vinařského regionu Kamptal. Waldschützovi každoročně vytváří vína, která jsou blízká přírodě, ovocná a svěží, typická pro region, ve kterém vznikají. Sortiment sahá od Veltlínského zeleného a Ryzlinku rýnského až po Sauvignon Blanc.
Vinařská oblast: Dolní Rakousko
Vinařská podoblast: Kamptal
20 ha vinic
400 tisíc lahví ročně
1995 založeno
Po čtyři generace se zde dědí tajemství vinařského umění z otce na syna. Od roku 1994 stojí v čele Reinhard Waldschütz, v roce 2010 se do rodinného podniku zapojil i jeho syn Markus.
Všechny viniční tratě a pěstitelské polohy vinařství Waldschütz najdete v okolí malebného vinařského městečka Straß, což je jedno z hlavních vinařských center regionu Kamptal. V jeho katastru se nachází i ikonická vinice Gaisberg, ze které vinařství Waldschütz produkuje excelentní Riesling s typickým odrůdovým a nezaměnitelným projevem.
Právě díky pečlivě obhospodařovaným a časem ověřeným viničním polohám si jedinečná a charakteristická vína vinařství Waldschütz našla své věrné zákazníky nejen v Evropě, ale i USA. Více jak polovina roční produkce jde na export.
Vinařství se pyšní unikátní technologií výroby vín řady Steinvision v žulových nádobách. Tyto 500litrové sudy jsou vyráběny z jednoho kusu kamene a jsou specifické tím, že jejich povrch není nijak leštěn či upravován. Patentovaná technologie využívající surový kámen umožňuje, že víno je v intenzivním kontaktu s povrchem sudu – oproti upravenému až 5tinásobně. Vína jsou komplexní, s jemnou strukturou kyselin a potěší především ty, kteří vyhledávají vína s minerálním až slaným projevem.
Jsme hrdými dovozci vín z vinařství Waldschütz do České republiky. Pojďte se spolu s námi přesvědčit, že se ve vinařství Waldschütz daří naplnit myšlenku Reinharda a Marcuse, že „víno je jedním z nejcennějších darů země, a proto vyžaduje lásku a úctu“. My v Umění vína dodáváme, že pokud se k tomu přidá jejich práce a um, vznikají vína, která si nebudete chtít nechat ujít.
"
