Cuvée Dva pinoty 2023

370 Kč
In Stock (7 pcs)
You might be interested

Product description

Product detailed description

No product's description available

Features

Category:


Wines

Type:


Still

Sugar:


Dry

Country:


Czech republic

Region:


Moravia

Subregion:


Mikulovská

Color:


White

Alcohol:


12.5

Vintage:


2023

Size:


0.75

Village:


Mikulov, Novosedly

Classification:


Land wine

Batch:


0823

Remaining Sugar:


5

Acids:


5.6

Winery:


Víno Šílová

Winery

Víno Šílová

Víno Šílová je mladé vinařství založené na letité rodinné vinařské tradici, jehož hlavním posláním je šetrný přístup k vinici, hroznům i vyráběným vínům. Snoubí v sobě kontrast přes 40 let starých vinic, na kterých hrozny dozrávají, a moderních technologií, s jejichž pomocí se víno zpracovává.

Vinařská oblast: Morava

Vinařská podoblast: Mikulovská

V katastru obcí Novosedly a Mikulov se na 10 hektarech viničních tratí pnou přes 40 let staré vinice. Rodina Šílova se jich postupně ujala, pustila se do jejich obnovy a tím se začal psát příběh tohoto malého rodinného vinařství, které dnes boduje na tuzemských i mezinárodních soutěžích.

Hodnocení

Přidat hodnocení

Additional parameters

Category: Wines
Type: Still
Variety: Pinot Blanc, Pinot Gris
Sugar: Dry
Country: Czech republic
Region: Moravia
Subregion: Mikulovská
Color: White
Alcohol: 12.5
Vintage: 2023
Size: 0.75
Village: Mikulov, Novosedly
Wineyard: Pod Svatým kopečkem, Slunečná
Classification: Land wine
Batch: 0823
Remaining Sugar: 5
Acids: 5.6
Winery: Víno Šílová

Be the first who will post an article to this item!

Only registered users may submit ratings. Please log in or sign up.

Be the first who will post an article to this item!

Do not fill out this field:

 

Víno Šílová je mladé vinařství založené na letité rodinné vinařské tradici, jehož hlavním posláním je šetrný přístup k vinici, hroznům i vyráběným vínům. Snoubí v sobě kontrast přes 40 let starých vinic, na kterých hrozny dozrávají, a moderních technologií, s jejichž pomocí se víno zpracovává.

Vinařská oblast: Morava

Vinařská podoblast: Mikulovská

10 ha vinic

25 tisíc lahví ročně

2012 založeno

V katastru obcí Novosedly a Mikulov se na 10 hektarech viničních tratí pnou přes 40 let staré vinice. Rodina Šílova se jich postupně ujala, pustila se do jejich obnovy a tím se začal psát příběh tohoto malého rodinného vinařství, které dnes boduje na tuzemských i mezinárodních soutěžích.

Motem vinařství a celé firmy je vyrábět vína s úctou a pokorou k vinicím. A protože navazuje na dlouhou vinohradnickou tradici, zůstává věrné odrůdám, které jsou historicky s jižní Moravou spojené. Pěstuje se tu Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Neuburské, Sylvánské zelené a další typické odrůdy. Hlavní důraz kladou Šílovi na práci ve vinici, kde se snaží o co nejekologičtější hospodaření.

Hrozny se pak přesouvají do  historického sklepa z 19. století, kde vznikají samotná vína. Ta zrají v  kónických nerezových tancích,  dubových sudech i v betonových či granitových vejcích. Vína z vinařství Šílová získala ocenění na Národní soutěži vín, Grand Prix Vinex, Králu vín i soutěži Festwine.

"