Frappato

S odrůdou Frappato, typickou pro Sicílii, se v podstatě nikde jinde nesetkáte. Na tomto italském ostrově se využívá jak pro jednodruhová vína, tak v kombinaci s Nero d’Avola při výrobě DOC vína Cerasuolo di Vittoria. Vína zaujmou pronikavou vůní červeného ovoce a koření a lehčí, harmonickou chutí plnou ovocných tónů. Skvěle se hodí ke grilovaným paprikám, sušeným rajčatům či pečenému krocanovi.