Pinot Noir 2018 Staré keře Vinné sklepy Kutná Hora
Product detailed description
Vinařská oblast: Čechy
Vinařská podoblast: Mělnická
Obec: Kutná hora
Vinice: U Všech svatých
Zlatá medaile Salon vín 2021
Tmavá rubínová barva je doplněna vůní po lesním ovoci, džemu, kávě, pražených mandlích a koření.
V chuti se snoubí tóny hořké čokolády, bobulového ovoce a koření. V dochuti je toto víno plné, extraktivní, dlouhé.
Hrozny macerovaly 4 týdny v otevřených kádích a následné víno zrálo v dubových sudech po dobu 19 měsíců.
Podloží vinice tvoří ruly s vysokým obsahem křemičitanů.
Ocenění:
- Zlatá medaile Salon vín ČR 2021
- Král vín, Velká zlatá medaile 2020
- Narodní soutěž vín oblast Čechy
- Nejlepší vína Čr 2020-2021 - 84 bodů
Additional parameters
| Category: | Wines |
|---|---|
| Type: | Still |
| Variety: | Rulandské modré |
| Sugar: | Dry |
| Country: | Czech republic |
| Region: | Bohemia |
| Subregion: | Mělnická |
| Color: | Red |
| Alcohol: | 14 |
| Vintage: | 2018 |
| Size: | 0.75 |
| Village: | Kutná Hora |
| Wineyard: | U Všech svatých |
| Classification: | Land wine |
| Group: | Ekovín |
| Awards: | Král vín, Národní soutěž vín, Nejlepší vína ČR, Salon vín |
| Cap: | Cork |
| Batch: | 27-18 |
| Remaining Sugar: | 0.1 |
| Acids: | 5.4 |
| Winery: | Vinné sklepy Kutná Hora |
Be the first who will post an article to this item!
Only registered users may submit ratings. Please log in or sign up.
Be the first who will post an article to this item!
"
Rodinné vinařství, díky kterému se vrátila staletá tradice pěstování révy vinné na Kutnohorsko. Biodynamické hospodaření nejen na vinici, ale i na statku, který je součástí celého hospodářství vám nabízí vína, která jsou přirozená a mají čistou energii nezatíženou žádnými umělými preparáty.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mělnická
44 ha vinic
100 tisíc lahví ročně
2002 založeno
S královskou tradicí, rodinné, biodynamické – to všechno platí pro vinařství v Kutné Hoře. Na královskou tradici, která sahá až do 12.století, s odvahou a pracovitostí sobě vlastní navázal v roce 2002 Stanislav Rudolfský. Obnovil tradici pěstování révy na Kutnohorsku. Až půjdete okolo vinice k Chrámu sv. Barbory, uvidíte, co znamená naplnit rodinný sen. V roce 2005 převzal vinařství syn Lukáš a řídí ho dodnes.
Biodynamický přístup znamená, že uplatňují moudrost předků a nepoužívají chemické preparáty ani ve vinici, ani ve sklepě.
S více jak 40ha vinic se jedná o druhé největší vinařství v Čechách. Spolu s dalšími 40 ha polí, sadů a pastvin vytváří statek, který směřuje k soběstačnosti s ekologickými produkty v nejvyšší kvalitě.
Jedná se o jediné biodynamické vinařství v Čechách a na Slovensku, které má demeter certifikaci. Ve sklepě je také prvním přikázáním kvalita a přirozenost. Mošt kvasí spontánně, vína jsou lahvována po šetrné filtraci nebo u červených vín jen po samovolné sedimentaci bez filtrace.
Zjistíte, že bez velkých slov a proklamací zde vznikají vína plná života, energie a zdraví prospěšných látek.
"
