Rulandské bílé 2019 Valtická, pozdní sběr Kadrnka

Award-winning
Brand: Kadrnka
254 Kč
Vyprodáno
Delivery offer
The item has been sold out…

Minerální Rulandské bílé, jak má být. A když sám vinař avizuje, jemně slaný ocásek v závěru chuti, kdo by odolal? Krásně plnotučná rulanda zlatavé barvy s velmi dobrou viskozitou. Je čisté vůně s nádechem sušeného ovoce, sladkého koření a dřeva s tóny vanilky a kůrky čerstvého chleba. Chuť je pěkně strukturovaná, vyvážená s nádechem ovoce, krémovitosti a koření. Závěr je dlouhý, pevný s jemně slaným ocáskem.

Detailed information

Product detailed description

 

Ocenění:

  • Vinařství roku 2022

Additional parameters

Category: Wines
Type: Still
Variety: Pinot Blanc
Sugar: Dry
Country: Czech republic
Region: Moravia
Subregion: Mikulovská
Color: White
Alcohol: 13
Vintage: 2019
Size: 0.75
Village: Mikulov
Wineyard: Valtická
Classification: Late-harvested wine
Group: Dunajovské kopce
Awards: Vinařství roku
Cap: Screw Cap
Dimensions: NAD 30/10 cm
Batch: 1 0 / 1 9
Remaining Sugar: 0.9
Acids: 7
Winery: Kadrnka
The item has been sold out…

Be the first who will post an article to this item!

Only registered users may submit ratings. Please log in or sign up.

Be the first who will post an article to this item!

Do not fill out this field:

Vinařství Kadrnka je rodinné vinařství hospodařící v okolí Mikulova v blízkosti Pavlovských a Dunajovských vrchů. Nyní již čtvrtá generace vinařů vytváří vína v duchu integrované produkce. Důraz na práci ve vinici, minimalizace zásahů, šetrný přístup ke keři, hroznu i vínu celkově dává vzniknout vínům s osobitým charakterem.

Vinařská oblast: Morava

Vinařská podoblast: Mikulovská

Ocenění: Vinařství roku

11 ha vinic

60 tisíc lahví ročně

2009 založeno

Ve vinařství Kadrnka věří, že to nejlepší víno vzniká už na vinici. Ideální hrozen musí být poctivě a zkušeně veden po celé cestě jeho života až do stočení do lahve. A že ta cesta něco zabere.

Na 11 hektarech viničních tratí zvukomalebných jmen ve vinařství Kadrnka vzniká ze 70 % Ryzlink vlašský a Ryzlink rýnský. Jsou to odrůdy, které ve zdejším podnebí a půdních podmínkách nejlépe prosperují. Kadrnka o vinice pečuje v souladu s Integrovanou produkcí a záměrem je postupně se přesunout ke kompletnímu bio pěstování. Každá trať a stáří vinice má vlastní šarži a unikátní chuťové vlastnosti. Kromě zmíněných typických odrůd zde pěstují Pálavu, Chardonnay, Rulandské bílé, Veltínské zelené a Johaniter a Merlot.

Na každém hektaru půdy se pne až 6000 keřů a z každého jednoho ve vinařství průměrně vytvoří jednu láhev vína. Bílá vína zrají v nerezových nádržích i v akátových a dubových sudech či betonových vajíčkách. Pak se udržují delší dobu na jemných kalech, což dělá chuť krémovitou, plnou a vícevrstevnatou. Červená vína leží na rmutu v betonových vajíčkách několik měsíců. Po vylisování víno ještě další rok zraje, než jej přesunou do dřevěných sudů, a pak ho čeká ještě 12 až 18 měsíců dozrávání, než se naplní do lahví.

Vinařství Kadrnka je členem spolku Dunajovské kopce, kde se snaží šířit a propagovat typické odrůdy, jež zároveň představují vlajkové lodě zdejší produkce. V roce 2018 se stalo Vinařem roku v kategorii Malé rodinné vinařství a jejich Ryzlink rýnský získal cenu Národního šampiona bílých vín.

S víny roku 2021 přichází vinařství s novým systémem zatřiďování svých vín. Přečtěte si více to tom, že s víny od Kadrnky můžete vystoupat na K2 i mnohem výš.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.