Sauvignon & Pálava Beton 2023 Mádl - Malý vinař
Product detailed description
Výborná záležitost z vinařství Mádl: Cuvée vín Sauvignon a Pálava v poměru 85/15, které zrálo 5 měsíců v betonových nádobách. Expresivní Sauvignon perfektně vyvažuje Pálava, její sladkost naopak příjemně stáhne suchý Sauvignon. Užijete si tak to nejlepší z obou odrůd.
Na nose ucítíte tóny čajové růže, na patře pak zralé meruňky a žlutý meloun. Chuť umocňuje vyvážený poměr zbytkového cukru a kyselin.
Podávejte vychlazené na 8–11 °C. Výborně doplní pokrmy z mořských plodů a drůbeže.
Additional parameters
| Category: | Wines |
|---|---|
| Type: | Still |
| Variety: | Pálava, Sauvignon Blanc |
| Sugar: | Semidry |
| Country: | Czech republic |
| Region: | Moravia |
| Subregion: | Velkopavlovická |
| Color: | White |
| Alcohol: | 12 |
| Vintage: | 2023 |
| Size: | 0.75 |
| Village: | Velké Bílovice |
| Classification: | Land wine |
| Group: | Velkobílovičtí vinaři |
| Cap: | Screw Cap |
| Batch: | 2381 |
| Remaining Sugar: | 10 |
| Acids: | 6.6 |
| Winery: | Mádl - malý vinař |
| Food Pairing: | plody moře, drůbež |
Be the first who will post an article to this item!
Only registered users may submit ratings. Please log in or sign up.
Be the first who will post an article to this item!
„Poctivá vína, která podporují dobrou náladu a veselý pohled na svět“, tak svoji nabídku popisují ve vinařství Mádl. Terroir Hustopečské pahorkatiny, šetrný přístup a individuální péče věnovaná každému hroznu, vína ze sudu i betonové nádoby, tvrdá práce i hravost – spousta důvodů, proč ochutnat.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
20 ha vinic
200 tisíc lahví ročně
1992 založeno
V malých bečičkách umístěných v rodinných sklípcích se začal v roce 1992 psát příběh vinařství Mádl. Toto vinařství z Velkých Bílovic nese název “Malý vinař”. Je to přízvisko, které doslova charakterizuje hravý vztah, jež mají zakladatelé této značky k vinné révě a nápoji, který se z ní vyrábí.
Víno prý obyvatele Velkých Bílovic doprovází od kolébky až do hrobu. A tato životní cykličnost je s révou přímo spjatá. Sami vinaři říkají, že celá rodina žila a žije podle ročních cyklů této magické rostliny. V rytmu stále se opakujícího prořezávání keříků, vyvazování a sklízení vznikají ve vinařství Mádl vskutku jedinečná vína, ve kterých věčný koloběh života doslova ucítíte.
