Sylvánské zelené 2019, pozdní sběr, Exclusive Sing Wine
Product detailed description
Sylvánské zelené je odrůda, o které, jak my v Umění vína doufáme, ještě uslyšíte. Takové naše domácí zlato. A v Sing Wine mají mladou vinici, takže na generaci dopředu máte s dodavatelem Sylvánku vystaráno!
Additional parameters
| Category: | Wines |
|---|---|
| Type: | Still |
| Variety: | Sylvaner |
| Sugar: | Dry |
| Country: | Czech republic |
| Region: | Moravia |
| Subregion: | Velkopavlovická |
| Product line: | Line Exlusive |
| Color: | White |
| Alcohol: | 12.5 |
| Vintage: | 2020 |
| Size: | 0.75 |
| Village: | Velké Bílovice |
| Wineyard: | Pod Belegrady |
| Classification: | Late-harvested wine |
| Group: | Velkobílovičtí vinaři |
| Cap: | Cork |
| Dimensions: | Do 30/10 cm |
| Batch: | 16-19 |
| Remaining Sugar: | 2.2 |
| Acids: | 6.7 |
| Winery: | Sing Wine |
| Food Pairing: | sýry, sýry s modrou plísní, dubliner, bavaria blu |
Be the first who will post an article to this item!
Only registered users may submit ratings. Please log in or sign up.
Be the first who will post an article to this item!
Rodinné vinařství, jehož příběh je radost sledovat. Filozofií vinařství je vyrábět vína, která se budou „pít s láskou“. Špičková kvalita, mnohá ocenění a hudba nejen ve sklepě a na etiketách, z Velkých Bílovic až do vašich srdcí.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
12 ha vinic
80 tisíc lahví ročně
1978 založeno
Zárodek dnešního zpívajícího vinařství vznikl už v 70. letech, kdy se zakladatel Tomáš Tetur se svým otcem začal vinohradnictvím zabývat. Roku 1978 vznikl první vinný sklep. S postupem času přibyly další sklepy a další viniční tratě až se celé vinařství rozrostlo na současných 12 hektarů rozprostírajících se na území Velkých Bílovic, největší vinařské obce České republiky.
Do celého mixu se v roce 2010 přimíchává také láska k hudbě, když se vinařského kormidla chytí také syn Michal, vystudovaný operní zpěvák. A právě zde získává vinařství své jméno.
Zpívající vína dozrávají na úrodných tratích zvukomalebných jmen Vinohrádky, Přední i Zadní hora, Nová hora a Pod Belegrady. Tradiční hodnoty, výjimečná lokalita a oddaná práce celé rodiny se do kvality vína neodmyslitelně zapisují. V roce 2018 se jejich Zweigeltrebe zařadilo mezi 100 nejlepších vín České republiky. Vinařství má však na kontě celou řadu zlatých i stříbrných medailí a ocenění z ČR i zahraničí. Řada vín se pyšní titulem šampion z Valtických vinných trhů či soutěže Vinum Juvenale.
Víno dělají lidé a ti, kteří stojí za Sing Wine, se vám tu v pár řádcích představí osobně:
A na závěr pro ty, kteří nás ještě neznají osobně. Každá činnost ve vinařství vyžaduje jiného odborníka a my máme to štěstí, že jsme si to u nás v rodině pěkně rozdělili. Tomáš (Tomáš Tetur, tatínek, hlava rodiny a člověk, který stál u zrodu současného vinařství) je velký pán ve vinici, odborník na slovo vzatý, prostě on ví. Enolog, sklepmistr a mág našich vín je Aleš (syn Tomáše, bratr Michala). Etikety na přání či nějaké dárkové balení pro radost, to vše vám na míru zajistí Michal (syn Tomáše a bratr Aleše). To, že je víno na skladě a vždy připraveno k odeslání k vám má v malíčku Marek (ač není z rodiny, muzikant je tělem i duší, takže u Sing Wine na správném místě). A žádná firma se neobejde bez kanceláře, i vinař má velký úřad, a to mají pod palcem Saša (manželka Tomáše, maminka Aleše a Michala, takže tady máme hlavu rodiny) a Hanka (manželka Michala).
Více o vinařství si můžete přečíst na našem blogu.
"
