Hibernal 2023 Víno Šílová
Detailní popis produktu
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
Kategorie: | Vína a mošty |
---|---|
Druh: | Tiché |
Odrůda: | Hibernal |
Cukr: | Polosladké |
Země: | Česká republika |
Oblast: | Morava |
Podoblast: | Mikulovská |
Barva: | Bílé |
Obsah alkoholu: | 13 |
Ročník: | 2023 |
Objem: | 0.75 |
Obec: | Mikulov |
Vinice: | Valtická |
Klasifikace: | Zemské |
Uzávěr: | Šroubový uzávěr |
Šarže: | 0623 |
Zbytkový cukr: | 20,8 |
Kyselina: | 5.9 |
Vinařství: | Víno Šílová |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
![](/user/documents/upload/mceclip8-1.jpg?1659116246)
Víno Šílová je mladé vinařství založené na letité rodinné vinařské tradici, jehož hlavním posláním je šetrný přístup k vinici, hroznům i vyráběným vínům. Snoubí v sobě kontrast přes 40 let starých vinic, na kterých hrozny dozrávají, a moderních technologií, s jejichž pomocí se víno zpracovává.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
10 ha vinic
25 tisíc lahví ročně
2012 založeno
V katastru obcí Novosedly a Mikulov se na 10 hektarech viničních tratí pnou přes 40 let staré vinice. Rodina Šílova se jich postupně ujala, pustila se do jejich obnovy a tím se začal psát příběh tohoto malého rodinného vinařství, které dnes boduje na tuzemských i mezinárodních soutěžích.
Motem vinařství a celé firmy je vyrábět vína s úctou a pokorou k vinicím. A protože navazuje na dlouhou vinohradnickou tradici, zůstává věrné odrůdám, které jsou historicky s jižní Moravou spojené. Pěstuje se tu Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Neuburské, Sylvánské zelené a další typické odrůdy. Hlavní důraz kladou Šílovi na práci ve vinici, kde se snaží o co nejekologičtější hospodaření.
Hrozny se pak přesouvají do historického sklepa z 19. století, kde vznikají samotná vína. Ta zrají v kónických nerezových tancích, dubových sudech i v betonových či granitových vejcích. Vína z vinařství Šílová získala ocenění na Národní soutěži vín, Grand Prix Vinex, Králu vín i soutěži Festwine.
![Vinařství Šílová](/user/documents/upload/images/gallery/vino-silova/thumbnail/1.jpg)
![Vinařství Šílová](/user/documents/upload/images/gallery/vino-silova/thumbnail/2.jpg)
![Vinařství Šílová](/user/documents/upload/images/gallery/vino-silova/thumbnail/3.jpg)
![Vinařství Šílová](/user/documents/upload/images/gallery/vino-silova/thumbnail/4.jpg)
![Vinařství Šílová](/user/documents/upload/images/gallery/vino-silova/thumbnail/5.jpg)
![Vinařství Šílová](/user/documents/upload/images/gallery/vino-silova/thumbnail/6.jpg)
![Vinařství Šílová](/user/documents/upload/images/gallery/vino-silova/thumbnail/7.jpg)
![Vinařství Šílová](/user/documents/upload/images/gallery/vino-silova/thumbnail/8.jpg)
"