Kolekce ESENCE PÁLAVY BY REISTEN Vinařství Reisten
Detailní popis produktu
- krásně suchý Ryzlink vlašský 2019, pozdní sběr, Classic s příjemně křupavou, osvěžující a zároveň neagresivní limetkovou kyselinou a krásně slanou (minerální) středně dlouhou dochutí
- typicky suchý Pinot Blanc 2018, pozdní sběr, Classic z té nejlepší viniční tratě, kterou Reisten obhospodařuje U Božích muk přímo v katastru Pavlova, který představuje kvalitativní etalon slaného ergo minerálního Pálavského vína – víc už to nejde…
- na kost suchý Riesling 2018, pozdní sběr Classic s pevnou a křupavou citrusovou kyselinou a postupně se rozvíjejícím petrolejovým projevem z úžasné viniční lokality Valtická, kterou najde hned na úpatí Svatého kopečku v Mikulově
- elegantní, aromatický a suchý Sauvignon Blanc 2019, pozdní sběr Classic opět z vinice U Božích muk s atraktivní ovocně-herbální aromatikou a středně dlouhou osvěžující dochutí
- samozřejmě nesmí chybět ani polosladká Pálava 2018, pozdní sběr MAIDENBURG s postupně se otvírající elegantní vyzrálou ovocně-květinou aromatikou
- a kolekci zakončíme „svatým grálem“ všech vinařů a historicky asi jedinou typickou modrou odrůdou oblasti Pavlovských kopců Pinot Noir 2017, pozdní sběr MAIDENBURG, chcete-li Rulandské modré, které pochází z Mikulova z viniční tratě Valtická a je naprosto typickým vzorkem této jedinečné, rafinované, elegantní a vyvážené modré odrůdy s výrazným ovocně-kořenitým projevem a dlouhou minerální dochutí…
Takto chutná Pálava….
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Hluboká mineralita a kořeněné aroma jsou charakteristickými znaky vín z pálavského vinařství Reisten. Do chuti se promítají nejenom specifické podmínky tohoto věhlasného regionu, ale také šetrné zacházení s vinicemi a ohleduplný přístup vinařů k přírodě.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
42 ha vinic
300 tisíc lahví ročně
1999 založeno
Vinice tohoto mikulovského vinařství se rozprostírají po území tří historicky významných vinařských obcí. A hlavním záměrem vzniku vinařství Reisten bylo zprostředkovat milovníkům vína autentickou chuť tohoto regionu. Od této myšlenky se odvíjel i výběr odrůd, převážně burgundských, jako je Pinot blanc Gris, ale také Riesling a Ryzlink vlašský. Právě ty umožnily využít specifický charakter zdejších viničních tratí a přenést jej do vína.
Díky tomu vznikají ve vinařství Reisten osobitá vína, ze kterých takřka cítíte atmosféru Středomoří. Ve vůni rozpoznáte mateřídoušku, dobromysl i třemdavu a nitro vám rozehřeje hluboká mineralita a kořenitost, která vyvolává pocit letmých pohlazení slunečními paprsky. Reisten vyrábí především bílá vína, mezi speciality se řadí Pinot blanc, Riesling, Sauvignon blanc, Chardonnay, Ryzlink vlašský, Pinot gris a Gewürztraminer. Zastoupeny jsou ale i některé modré odrůdy, jako Merlot, Pinot noir a Svatovavřinecké.
Šetrné zacházení s vinicemi, ohleduplný přístup k přírodě a věrnost původním odrůdám se odměňují vskutku jedinečnými víny, která zaujmou významné místo ve vaší domácí vinotéce.
