Vlastnosti
Rozměr v cm:
Do 30/10 cm
Vinařství
Válka
Vinařství Válka najdete v Jihomoravském kraji, na rozhraní mezi okresy Brno – Venkov a Břeclav, přímo pod svahy dominanty místní lokality – kopce Výhonu. Je považováno za nezaměnitelný klenot moravského terroir. Jejich vášeň k vinařství je zřetelně patrná ve všem, co dělají. Zasvěcenost a láska k přírodě jsou základem jejich filozofie. Odrážejí svůj terroir ve vínech s maximální péčí o každý vinohrad.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a mošty |
|---|---|
| Druh: | Tiché |
| Odrůda: | Pálava |
| Cukr: | Suché |
| Země: | Česká republika |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | Mikulovská |
| Barva: | Oranžové |
| Obsah alkoholu: | 14.5 |
| Ročník: | 2021 |
| Objem: | 0.75 |
| Obec: | Nosislav |
| Vinice: | Přední hora |
| Klasifikace: | Zemské |
| Uzávěr: | Korek |
| Rozměr v cm: | Do 30/10 cm |
| Zbytkový cukr: | 0.0 |
| Kyselina: | 6.7 |
| Vinařství: | Válka |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Válka najdete v Jihomoravském kraji, na rozhraní mezi okresy Brno – Venkov a Břeclav, přímo pod svahy dominanty místní lokality – kopce Výhonu. Je považováno za nezaměnitelný klenot moravského terroir. Jejich vášeň k vinařství je zřetelně patrná ve všem, co dělají. Zasvěcenost a láska k přírodě jsou základem jejich filozofie. Odrážejí svůj terroir ve vínech s maximální péčí o každý vinohrad.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Mikulovská
11ha vinic
50 tisíc lahví ročně
1991založeno
Vinařství Válka zvolilo cestu BIO organického vinařství, kde se snaží ideálně nezasahovat do vína. Bez použití kvasinek a s minimem síry vznikají vína, která jsou nejen lahodná, ale i autentická. Ruční sběr, spontánní kvašení a starostlivá péče jsou klíčovými prvky jejich procesu, který je pro ně více než jen práce – je to závazek a vášeň
Historie Vinařství Válka není dlouhá, sahá do roku 1991, kdy začala jejich cesta v srdci moravské vinohradnické tradice. Postupným rozšiřováním vlastních vinic, nákupem moderních technologií a obrovským zápalem pro vinařství se dostali tam, kde jsou dnes. Každá láhev, kterou vyrobí, je výsledkem obrovského úsilí a energie, kterou do ní vkládají.
V roce 2001 vinařství otevřelo Vinařský dvůr v malebné obci Nosislav. Zde je možné ochutnat jejich vína, například v létě višňák a na podzim burčák nebo si posedět s vinařem a nechat se unést atmosférou, která je jedinečná stejně jako jejich vína.
