Náš e-shop si právě dává pauzu na údržbu, aby vše fungovalo tak, jak má. Nakoupit můžete na našem spřáteleném e-shopu eshop.vinosilova.cz. Děkujeme za pochopení a těšíme se, až vás znovu přivítáme.

Pinot Noir PRINCEPS 2020 Vinařství Václav

Přírodní Ocenění Pouze u nás Poslední kusy
1 150 Kč –20 %
Pinot Noir PRINCEPS 2020  Vinařství Václav
1 150 Kč –20 % 920 Kč
Vyprodáno
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Špičkový Pinot Noir s komplexní aromatikou a chutí. Šťavnaté tóny červeného ovoce a výraznější třísloviny skvěle doplní růžová a červená masa, divočinu a kvalitní paštiky. 

Rodný list k tomuto Pinotu Noir Princeps.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Špičkový Pinot Noir tmavě cihlové barvy s komplexním aroma a vyváženou chutí. Hrozny nejdříve fermentovaly a ležely na slupkách po dobu dvou měsíců a poté 18 měsíců zrály v barikových sudech. 

Na nose ucítíte elegantní tóny červeného bobulovitého a peckového ovoce, tabáku a černých lanýžů. Projev na patře je suchý, šťavnatý, s výraznější tříslovinou a dlouhou dochutí. Očekávejte tóny třešní, višní a ostružinové zavařeniny. 

Víno skvěle ladí k růžovým a červeným masům, divočině a paštikám. Podávejte vychlazené na 15–16 °C a před podáváním minimálně 30 minut dekantujte. 

Ocenění:

  • Prague Wine Trophy

Doplňkové parametry

Kategorie: Vína a mošty
Druh: Tiché
Odrůda: Rulandské modré
Cukr: Suché
Země: Česká republika
Oblast: Morava
Podoblast: Velkopavlovická
Produktová řada: Princeps
Barva: Červené
Obsah alkoholu: 13.5
Ročník: 2020
Objem: 0.75
Obec: Kurdějov
Vinice: Díly
Klasifikace: Zemské
Ocenění: Prague Wine Trophy
Uzávěr: Korek
Rozměr v cm: Do 30/10 cm
Šarže: P2/2021
Zbytkový cukr: 0.3
Kyselina: 5.1
Vinařství: Vinařství Václav
Párování: červená masa, zvěřina, předkrmy, pâté
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Umění vína má čest být oficiálním a výhradním eshopem vín Vinařství Václav. Vína za ceny vinařství s doručením ve stejný den po Praze nebo druhý den bezpečnou přepravou po celé České republice.

 Vlastní vinice vedené v bio režimu, šetrná ruční práce, redukovaná sklizeň a mistrovství ve sklepě, to jsou charakteristiky Vinařství Václav. Tomáš Teplý vsadil na Kurdějov, jeho vinařskou tradici a potenciál, nikdy nekončící práci celé rodiny i spolupracovníků a naplnil tak heslo vinařství „tady je víno doma“.

vinarstvi vaclav

Vinařská oblast: Morava

Vinařská podoblast: Velkopavlovická

9 ha vinic

40 tisíc lahví ročně

2015 založeno

Vyrobit skvělé víno s osobitým charakterem kurdějovských viničních tratí. Tak zní poslání malého hustopečského vinařství, které si jako symbol své práce zvolilo milovníka vína a patrona české země knížete Václava.

Na 9 hektarech viničních bio tratí Stará Hora a Díly dozrávají hrozny odrůd Sauvignon Blanc, Riesling, Pálava, Saphira, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir, Frankovka, Merlot, Cabernet Sauvignon a nově také Sangiovese. Právě těmto druhům se ve zdejších půdních i klimatických podmínkách daří nejlépe, což vinaře odměňuje perfektními, zdravými hrozny, ze kterých pak vznikají špičková vína s jedinečným senzorickým projevem kurdějovských vinic.

Zpracování hroznů i následná výroba vína probíhá tím nejšetrnějším způsobem, jehož výsledkem je několik senzorických typů vín v produktových řadách. Řada MAGISTER zaštiťuje plná, odrůdová vína. Chuťově komplexní vína zrající v barikových sudech najdete pod označením SUPREMUS a edice PRINCEPS zahrnuje limitovanou řadu vín vynikajících ročníků, vyráběnou technologicky náročnějším způsobem.

Vinařství Václav patří k těm rodinným vinařstvím, která mají dlouhodobou vizi a odvahu ji krok po kroku naplňovat. Postupně se do vinařství zapojuje syn Tadeáš. Spolupracují s enologem Tomášem Vacenovským, s vinařským odborníkem Petrem Očenáškem a původem australským a zde žijícím enologem Mikem Mazeym.

Pokud se je rozhodnete navštívit, přivítá vás Andrea Teplá v krásných degustačních prostorech, případně v penzionu, který je součástí vinařství.  Interiér vinařství doplňují umělecká díla s odkazem ke svatému Václavovi. Jak sami říkají: „dům, je jako láhev dobrého vína, to nejlepší skrývá uvnitř. V našem sklepě se setkává staré s novým. Historický sklep s moderní architekturou. Původní sklep, který se nachází v typické sklepní uličce Na Hradbách v Hustopečích, jsme zrekonstruovali tak, aby vznikl unikátní a prostorný interiér. Máme zde technologické zázemí pro zpracování hroznů, výrobu a zrání vína, tradiční prezentační sklep, apartmány a prostory pro degustaci našich vín. Snažili jsme se o čistý a osobitý styl vinařství. Chtěli jsme architekturu, která vybízí k degustaci, příjemnému posezení a zamyšlení nad vínem.“

Spolu s Vinařstvím Václav jsme rádi, že na Umění vína vám můžeme nabídnout vína za stejné ceny jako ve vinařství, a zároveň v rámci unikátní spolupráce i vína, která naleznete jen u nás. Více o vinařství si můžete přečíst na našem blogu.

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.