Pražská čokoláda

Čokoládu vám chceme, stejně jako víno, nabízet jen té nejvyšší kvality. Proto jsme do nabídky zařadili čokoládu Steiner & Kovařík, která naše vysoké nároky splňuje. Za rodinnou firmou stojí Silvie Steinerová a Petr Kovařík, kteří vkládají maximální péči do celého procesu od výběru surovin přes design až po samotnou výrobu čokolády, které se ve Slatinkách na Moravě věnují již od roku 2012. Díky tomu se dnes mohou pochlubit nejen několika obchody v Praze, ale také úspěchy v zahraničí a řadou prestižních ocenění. Čokoládu Steiner & Kovařík si zamilovali v sousedním Německu, ve vzdálených Spojených arabských emirátech či Japonsku i v čokoládové velmoci – ve Španělsku. V portfoliu čokoládovny najdete několikrát oceněný český nugát, luxusní pralinky, tabulkové čokolády a mandle v čokoládě. Ve svých recepturách používají kromě kvalitního kakaa také různé superpotraviny, kvalitní koření nebo lyofilizované ovoce. Již od roku 2018 také nabízí bean-to-bar čokoládu Aluna, u které mají pod dohledem celý proces od pečlivě vybraných kakaových bobů až po finální produkt. Boby dováží přímo z ekologické rodinné farmy Justiniana Suareze v Kolumbii a značná část samotného zpracování a výroby čokolády je ruční.