Otisk

Vinařství Čapka je menší rodinné vinařství s více než 200 letou tradicí. Dnes jej vede mladý vinař Martin Čapka, který je již 9. vinařskou generací v řadě. Právě osmi předchozím generacím, které ve vinařství zanechaly nesmazatelný otisk, vzdává hold touto řadou vín. Vína řady Otisk jsou plná, expresivní, se sametovým projevem a dlouhou dochutí. Na etiketě vín z řady otisk najdete vyznačených pět hlavních milníků historie vinařství Čapek: Rok 1793, který považují za svůj počátek, rok 1890, kdy rodina získala výhradní právo na prodej vína v Hruškách, rok 1932, kdy jeden z předků pomohl obnově vinic po náročné epidemii škůdce, který zlikvidoval většinu evropské révy na přelomu století, rok 1999, kdy předchozí generace vysázely první vinice na prestižní trati Kukvička a nakonec rok 2016, tedy rok, kdy péči o vinařství přebral Martin Čapka se svou manželkou Kristýnou.