Náš e-shop si právě dává pauzu na údržbu, aby vše fungovalo tak, jak má. Nakoupit můžete na našem spřáteleném e-shopu eshop.vinosilova.cz. Děkujeme za pochopení a těšíme se, až vás znovu přivítáme.

Riesling Alte Reben 2021 DAC Proidl

Přírodní Ocenění
Značka: Proidl
580 Kč
Vyprodáno
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Ryzlink s charakteristickou kompaktní vůní peckového ovoce a pikantní slanou chutí, kterou podtrhuje čistá mineralita. Díky horninám jako amfibolit, pararula a břidlice získalo toto víno svůj jedinečný výraz.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Na vinicích, které jsou staré 25-50 let, se vyrábí lahodné a pikantní víno - Ryzlink rýnský.

Výroba začíná ručním sběrem hroznů v polovině října. Část hroznů je poté odstopkována a ponechána na rmutu po dobu 6 až 8 hodin. Fermentace probíhá v nerezové oceli a po ní následují 4 měsíce zrání na jemných kalech ve velkých dřevěných sudech a v nerezové oceli.

 

Ocenění:

  • Wein Pur - 5 skleniček

Doplňkové parametry

Kategorie: Vína a mošty
Druh: Tiché
Odrůda: Ryzlink rýnský
Cukr: Suché
Země: Rakousko
Oblast: Dolní Rakousko
Podoblast: Kremstal
Barva: Bílé
Obsah alkoholu: 13
Ročník: 2021
Objem: 0.75
Ocenění: Wein Pur
Uzávěr: Šroubový uzávěr
Vinařství: Proidl
Apelační systém: DAC Kremstal
Párování: rakouská kuchyně
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Tradiční rodinné vinařství s dlouhou a bohatou historií výroby vína již od roku 1738. Vinařství těží hlavně ze svých jedinečných viničních poloh, které jsou vysazeny na pro révu vynikajících a časem prověřených lokalitách v katastru malebné vinařské obce Senftenberg.

Vinařská oblast: Dolní Rakousko

Vinařská podoblast: Kremstal

15 ha vinic

100 tisíc lahví ročně

1738 založeno

Nyní vinařství vede zástupce 10. generace Patrik Proidl, kterému se daří spojit historii, tradici a moderní přístup. Jeho vína nejlépe charakterizuje hodnocení uznávaného vinařského odborníka specializujícího se především na německy mluvící země Stuarta Pigotta: „If you enjoy drinking outside the box, this could be for you!“ Patrik nás při osobní návštěvě okouzlil nejen víny, ale i přístupem. S radostí a hrdostí převzal dědictví předků, a vy si teprve při prohlídce vinic uvědomíte, že za každou láhví z tohoto vinařství je velká dřina a spousta ruční práce. 

Obec Senftenberg se rozkládá v úzkém a klikatém údolí říčky Krems a vinice se nachází na opravdu strmých jižních terasových svazích, kde musí vinař a pěstitel kromě klasických vinařských dovedností prokázat i velkou fyzickou kondici a bez nadsázky odvahu a kaskadérské schopnosti (ty nám Patrik se svým nezaměnitelným úsměvem také předvedl). 

Díky těmto náročným, extrémním a pro révu vynikajícím pěstitelským podmínkám je vinařství Proidl schopno produkovat komplexní, rafinovaná a filigránsky propracovaná vína s unikátním a naprosto nezaměnitelným terroir charakterem, která snadno a hravě překračují kvalitativní hodnocení 90 bodů i na těch nejvýznamnějších mezinárodních hodnoceních a patří tak k opravdovým klenotům nejen regionu Kremstal, ale i celého Rakouska. Aktuálně na začátku roku 2022 je 10 vín z nabídky vinařství hodnoceno Robertem Parkerem více jak 93 body. 

Vinařství Proidl je členem prestižního vinařského uskupení Österreichische Traditionsweingüter, což je malá skupina 68 špičkových vinařství z více rakouských vinařských regionů. Tato organizace stojí za klasifikací těch nejlepších rakouských vinic a vybírá si členy podle nejpřísnějších kritérií – réva je pěstována v bio standardech, víno je sklízeno ručně, jsou stanoveny časové lhůty pro zrání vín atd. 

Nabídka vinařství Proidl je dalším kamínkem do mozaiky unikátních, osobitých a exkluzivních vín na Umění vína.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.