Sladká vína

Sladké víno má minimálně 45 gramů zbytkového cukru na litr. Jde již o velmi sladká vína, zpravidla s výraznou chutí, aroma a větším množstvím alkoholu. Často se jedná o vína přívlastková, řadí se sem například slámová a ledová vína. Nejlépe se hodí k dezertům, vedle kterých by sušší vína působila kysele, ale také k některým pokrmům asijské kuchyně a výrazným sýrům.