Veltlínské zelené 2020, pozdní sběr, Exclusive Sing Wine
Detailní popis produktu
„Veltlínek, ten mi v Bílovicích umíme, kdo už zkusil, musí jenom souhlasit.“ Michal Tetur
Veltlínské zelené je jemně kořeněné, harmonické, odrůdově výrazné víno. Jeho barva je typicky zelenožlutá. Podává se k tvrdým sýrům, mořským rybám, řízkům, dušenému kuřeti, kachně, huse a pečeným játrům.
V Grand Testu Wine & Degustation 04/22 víno získalo 86 bodů s následujícím hodnocením: "Průzračné světle žluté víno se zlatými odlesky, velmi dobrá viskozita. Vůně je čistá, postavená na svěží ovocné vůni citrusového ovoce, verbeny a jemného dotyku vanilkového lusku. Chuť je čistá, šťavnatá, příjemně vyzrálá, s nádechem čerstvého citrusového ovoce a čerstvých bylinek. Delší závěr."
Ocenění:
- Wine & Degustation - 86 bodů
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína a mošty |
|---|---|
| Druh: | Tiché |
| Odrůda: | Veltlínské zelené |
| Cukr: | Suché |
| Země: | Česká republika |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | Velkopavlovická |
| Produktová řada: | Line Exlusive |
| Barva: | Bílé |
| Obsah alkoholu: | 12.5 |
| Ročník: | 2020 |
| Objem: | 0.75 |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Vinice: | Nová hora |
| Klasifikace: | Pozdní sběr |
| Sdružení: | Velkobílovičtí vinaři |
| Ocenění: | Wine & Degustation |
| Uzávěr: | Korek |
| Rozměr v cm: | Do 30/10 cm |
| Šarže: | 29-20 |
| Zbytkový cukr: | 5.3 |
| Kyselina: | 6.3 |
| Vinařství: | Sing Wine |
| Párování: | sýry, tvrdé sýry, bílá masa, ryby, mořské ryby, drůbež, husa, kachna, kuře, česká kuchyně, řízky, dubliner |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství, jehož příběh je radost sledovat. Filozofií vinařství je vyrábět vína, která se budou „pít s láskou“. Špičková kvalita, mnohá ocenění a hudba nejen ve sklepě a na etiketách, z Velkých Bílovic až do vašich srdcí.
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
12 ha vinic
80 tisíc lahví ročně
1978 založeno
Zárodek dnešního zpívajícího vinařství vznikl už v 70. letech, kdy se zakladatel Tomáš Tetur se svým otcem začal vinohradnictvím zabývat. Roku 1978 vznikl první vinný sklep. S postupem času přibyly další sklepy a další viniční tratě až se celé vinařství rozrostlo na současných 12 hektarů rozprostírajících se na území Velkých Bílovic, největší vinařské obce České republiky.
Do celého mixu se v roce 2010 přimíchává také láska k hudbě, když se vinařského kormidla chytí také syn Michal, vystudovaný operní zpěvák. A právě zde získává vinařství své jméno.
Zpívající vína dozrávají na úrodných tratích zvukomalebných jmen Vinohrádky, Přední i Zadní hora, Nová hora a Pod Belegrady. Tradiční hodnoty, výjimečná lokalita a oddaná práce celé rodiny se do kvality vína neodmyslitelně zapisují. V roce 2018 se jejich Zweigeltrebe zařadilo mezi 100 nejlepších vín České republiky. Vinařství má však na kontě celou řadu zlatých i stříbrných medailí a ocenění z ČR i zahraničí. Řada vín se pyšní titulem šampion z Valtických vinných trhů či soutěže Vinum Juvenale.
Víno dělají lidé a ti, kteří stojí za Sing Wine, se vám tu v pár řádcích představí osobně:
A na závěr pro ty, kteří nás ještě neznají osobně. Každá činnost ve vinařství vyžaduje jiného odborníka a my máme to štěstí, že jsme si to u nás v rodině pěkně rozdělili. Tomáš (Tomáš Tetur, tatínek, hlava rodiny a člověk, který stál u zrodu současného vinařství) je velký pán ve vinici, odborník na slovo vzatý, prostě on ví. Enolog, sklepmistr a mág našich vín je Aleš (syn Tomáše, bratr Michala). Etikety na přání či nějaké dárkové balení pro radost, to vše vám na míru zajistí Michal (syn Tomáše a bratr Aleše). To, že je víno na skladě a vždy připraveno k odeslání k vám má v malíčku Marek (ač není z rodiny, muzikant je tělem i duší, takže u Sing Wine na správném místě). A žádná firma se neobejde bez kanceláře, i vinař má velký úřad, a to mají pod palcem Saša (manželka Tomáše, maminka Aleše a Michala, takže tady máme hlavu rodiny) a Hanka (manželka Michala).
Více o vinařství si můžete přečíst na našem blogu.
"
