Vína k pizze Capricciosa
Název této pizzy v doslovném překladu znamená rozmarná a zdá se, že je docela příhodný, vzhledem k tomu, že náplně se v jednotlivých regionech obvykle liší. Capricciosa se připravuje z neustále se měnící kombinace ingrediencí, která nejčastěji zahrnuje rajčata, mozzarellu, houby, artyčoky, šunku, olivy a nakrájené vejce natvrdo, zatímco ve střední a severní Itálii se nezřídka přidávají kapary, klobásy a někdy i ančovičky. Capricciosa, jedna z nejoblíbenějších italských pizz 80. let 20. století, se stále dobře prodává a opět získává na oblibě.
11 položek celkem
