Náš e-shop si právě dává pauzu na údržbu, aby vše fungovalo tak, jak má. Nakoupit můžete na našem spřáteleném e-shopu eshop.vinosilova.cz. Děkujeme za pochopení a těšíme se, až vás znovu přivítáme.
Vína ke Canelé
Canelé je malý koláč s bohatým krémovým vnitřkem a tenkým karamelizovaným povrchem, který vynalezl neznámý kuchař z francouzského Bordeaux. Existuje teorie, že dezert vznikl v klášteře Zvěstování Panny Marie v Bordeaux, který se specializoval na výrobu kandovaných ořechů a sladkých tyčinek zvaných canelets. Canelets tradičně vyráběly jeptišky a rozdávaly je chudým. V roce 1790 jeptišky klášter opustily, ale recept znovu objevili a vylepšili kuchaři z Bordeaux v roce 1830. Dnes je canelé symbolem města Bordeaux a uchovává se jako městská specialita, ale najdete ho i v mnoha pařížských paštikách. Canelé se obvykle podává s koktejly, šampaňským, čajem a mnoha druhy vína.
7 položek celkem
