Náš e-shop si právě dává pauzu na údržbu, aby vše fungovalo tak, jak má. Nakoupit můžete na našem spřáteleném e-shopu eshop.vinosilova.cz. Děkujeme za pochopení a těšíme se, až vás znovu přivítáme.
Greiner
Krásná historická vinice, ležící na prvním svahu u jezera. Velká část vinice Greiner padla za oběť světovému šílenství po betonu. Mnoho hektarů, na kterých ještě před nedávnem rostl slavný místní Ruster Ausbruch, je dnes bohužel pohřbeno pod domy, silnicemi, bazény či rehabilitační klinikou. Po mnoho let se zde kořeny révy hloubily přes krystalické písky a jíly, kolem křemene, úlomků břidlic stále hlouběji do skály, kde se i v horkém, suchém panonském létě nachází voda, réva se tak zde může obejít bez zavlažování. Minerály, které cestou réva nasbírá, dodávají vínům jejich komplexnost a osobitost. Díky selektivnímu ručnímu sběru a šetrnému zacházení s hroznovou šťávou je mošt od počátku poměrně čirý. Vína kvasí pomocí přirozených zde vyskytujicích se kvasinek. Po zkvašení pokračuje příroda ve své cestě. Vína se pomalu čistí díky sedimentaci a poklesu teploty ve sklepě v zimě.
444 položek celkem
