Zimní Vrch

Viniční trať Zimní Vrch najdete v obci Dolní Dunajovice. Leží v průměrné nadmořské výšce 230 m s expozicí přecházející od jihozápadní přes náhorní plošinu až po severovýchodní. Vznikla sloučením s tratěmi U mlýnské cesty, Příční a Nad sklepy. Vrchní část dobře záhřevné půdy tvoří malá vrstva černozemě, pod kterou se nachází hluboké spraše s vyšším podílem jílovitých a slínovitých částic. Podloží s vyšším obsahem aktivního vápna výrazně ovlivňuje charakter hroznů a vznikají zde kořenitá a jemně minerální vína.