André Dominé

André Dominé (*1946) je německý novinář a autor knih o víně. Psaní bylo vždy jeho vášní, začal se mu věnovat již ve 14 letech a později vystudoval literaturu.

ha vinic

tisíc lahví ročně

založeno

Ve 35 letech se ale přestěhoval do Francie, kde koupil vlastní vinici. Nejdříve se o víně vzdělával prakticky a po pěti letech o něm začal i psát. Od té doby pracuje jako nezávislý vinařský novinář, je autorem mnoha knih o víně a gastronomii a je korespondentem pro různé vinařské a gurmánské časopisy.

Jeho nejdůležitějším dílem je kniha Víno (v originále Wein) z roku 2008. Kniha se dočkala překladu do mnoha jazyků a dozvíte se v ní vše, co o víně chcete vědět. Od základních pravidel degustace přes informace o odrůdách, vegetační cyklus vinné révy a zásady ekologického pěstování až po doporučení párování vína s pokrmy.